Accords courges et vin, nos 6 conseils !
D’octobre à décembre, les courges envahissent les étals du marché et volent la vedette aux autres légumes. Aussi succulentes cuisinées pour des plats salés que des recettes sucrées, chacune d’entre elles possède son petit caractère. Ainsi, comme leur nom l’indique, le butternut révèle une note beurrée et le potimarron des touches de marron ! De leur côté, le pâtisson et la citrouille séduisent par leur léger aspect sucré.
Top 6 des accords salades estivales et vin
Explorez les harmonies gourmandes entre les salades estivales et les vins de Bakus.
Top 5 des vins blancs rafraîchissants
Bakus vous partage son Top 5 des vins blancs secs et fruités, parfait pour les apéros estivaux de vos clients !
Accords mets et rosé
Le rosé ne se boit qu’à l’apéro en été ? Les clichés ont la vie dure ! Le vin rosé est souvent considéré comme un vin d’été, pourtant, il peut être apprécié toute l’année et avec une grande variété de plats. Découvrez ci-dessous comment accorder les différents rosés avec des plats pour sublimer ses saveurs !
Le top 5 des accords vins & fromages de Bakus
C’est bien connu, le vin et le fromage sont des symboles incontournables de la France ! Tout comme le vin, le fromage est un pilier de la gastronomie française, offrant une immense variété de choix. Avec une telle diversité, il peut être difficile de réussir à associer parfaitement les fromages et les vins. C’est là que Bakus intervient pour vous proposer son top 5 des meilleurs accords fromages et vins, afin de vous permettre de célébrer comme il se doit la journée nationale du fromage.
Comment faire de bons accords mets-vins ?
Lorsqu’il s’agit de déguster un bon repas, il peut être intéressant de se demander quel vin peut accompagner au mieux son plat. En effet, le choix des mets que l’on déguste avec un vin peut influencer considérablement notre perception gustative de celui-ci, tout comme le vin peut modifier le goût des aliments.
