5 conseils pour une carte des vins qui cartonne !
1. Une carte des vins qui vous ressemble ! Votre restaurant est unique et vous aussi ! Votre carte des vins doit refléter la personnalité du restaurateur et du restaurant, de ses choix de cuisine, de ses convictions. Avant de choisir les références que vous mettrez à la carte, surtout lors de l’ouverture d’un nouvel […]
5 conseils pour bien conserver son vin
Que vous soyez un restaurateur débutant ou un professionnel chevronné, vous savez à quel point il est important de conserver votre vin de manière appropriée. La qualité de votre stock de vin peut faire la différence entre un client satisfait et un client déçu. C’est pourquoi Bakus vous donne 5 conseils pour conserver votre […]
6 erreurs à éviter lorsqu’on commande du vin pour son restaurant
Pour les restaurateurs, il est parfois difficile de savoir comment choisir le bon fournisseur et les bons vins. Bakus vous donne 6 conseils pratiques pour éviter les erreurs les plus courantes et acheter votre vin en toute sérénité.