Présentation du domaine
Château La Roque est situé à Fontanès, à environ 20 km au nord de Montpellier, dans une propriété de 90 hectares avec 41 hectares de vignes. Le vignoble en terrasse est situé sur un terroir d’éboulis argilo-calcaire exposé sud/sud-est, entouré de garrigues préservées. Le domaine a une longue histoire liée à un emplacement exceptionnel. Il produit des vins blancs, rosés et rouges cultivés en biodynamie, à partir de cépages comme la syrah, le mourvèdre, le grenache, le viognier, le rolle, le grenache blanc, la roussanne et la marsanne. Sylviane et Bertrand Barascud, propriétaires depuis 2015, s’investissent pour révéler le terroir et produire des vins qui reflètent l’expression la plus sincère et la plus accomplie du domaine.
