Domaine Manoir de la Tête Rouge

Présentation du domaine

Le Manoir de la Tête Rouge est une propriété viticole située au pied de la majestueuse collégiale du XIe siècle sur la colline du Puy-Notre-Dame, dans le vignoble du Saumurois. Le domaine s’étend sur 18 hectares de vignes, dont la parcelle de l’Enchentoir, plantées sur les meilleurs terroirs argilo-calcaires de la région. En 1998, le domaine est devenu certifié biologique par ECOCERT et le premier millésimé « bio » a été produit en 2001. La conversion à la biodynamie, certifiée par BIODYVIN, a eu lieu en 2010, et en 2013.