Domaine Ollier-Taillefer

Présentation du domaine

Le Domaine Ollier-Taillefer est un vignoble familial de 36 hectares situé dans le Nord-Est de l’AOC Faugères, au cœur du Languedoc, dans le Sud de la France. Luc et Françoise Ollier, la cinquième génération de vignerons de la famille, exploitent le domaine en utilisant des méthodes de culture biologique. En 2020, le fils cadet de Luc, Florent Ollier, rejoint le domaine et travaille aux côtés de son père et de sa tante pour continuer cette histoire familiale.