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Bakus


 À partager

Rillettes d’oie 8
Saucisson Bellota / Chorizo Bellota / Cecina de Ternera 9
Jambon Vilani truffe 11
Gouda Truffé / Tomme de Savoie / Comté / Saint-Maur / Bleu d’Auvergne 10
Sélection de fromages – Petite 19 Grande 27
Sélection de charcuteries – Petite 22 Grande 29
Sélection Mixte 34
Houmous basilic 11
Tarama à la truffe 12

Pour commencer

Burrata crémeuse et tomates cœur de bœuf 18
Foie gras « Seguin » 18
Œufs fermiers BIO mimosa 8
Assiette de saumon fumé 16
Asperges vertes vinaigrette 15
Tartare de thon, avocat 14
Gaspacho Andalou 9

Pour continuer

Croque-Monsieur Bakus à la truffe 15,5
Magret de canard sauce vinaigre balsamique framboise, purée maison 21
Poke bowl du moment 14 thon +4
Carpaccio de boeuf, pommes de terre grenailles et roquette 19
Pâtes du jour 16
Cabillaud sauce curry vert lait de coco et noix de cajou, riz basmati 21
Salade du jour 16
Salade de chèvre chaud 16

Pour terminer

Sélection de fromages 12
Salade de fruits frais 9
Tiramisu 9
Charlotte aux fruits de saison 11
Mousse au chocolat 9
Café gourmand 11 – supp crème, double expresso +2

Prix nets, service compris

9 rue des Capucines 75001 Paris

9 rue des Capucines 75001 Paris