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Quels vins choisir pour son mariage ?
- 3 avril 2023
- Temps de lecture : 4min
Tout comme le choix de la robe, du lieu ou encore du repas, la sélection du vin est un point crucial des préparatifs de mariage !
Les préparatifs sont lancés et vous voulez que tout soit parfait ! De la liste des invités, à l’endroit de la cérémonie en passant par la sélection du menu, tout est mis en œuvre pour faire de ce jour un moment inoubliable. Mais avez-vous pensé au choix du vin ?
Pour que votre grand jour soit mémorable, vous devez trouver le vin qui sublimera chaque bouchée de votre repas de mariage, pour cela, il faut réfléchir à chaque détail.
Le choix du vin pour votre cérémonie dépendra tout d’abord de vos goûts personnels. En effet, en matière de choix de vin, il n’y a pas de règles immuables ! Toutefois, gardez en tête qu’il est conseillé d’accorder votre vin avec le repas que vous avez sélectionné. Prêt à vous plonger dans l’étude minutieuse de votre menu afin d’harmoniser chaque plat avec le vin approprié ?
Pour vous accompagner dans les préparatifs du jour J, Bakus vous propose une sélection de vin pour chaque étape clé du menu de votre mariage.
LE VIN D’HONNEUR
Le vin d’honneur est un moment important de la cérémonie. C’est le premier vin dégusté par l’ensemble des invités. Marquez les esprits dès le début de la cérémonie et sortez le grand jeu avec du champagne ! Pour un bon rapport qualité-prix, rien de tel qu’un Champagne Frédéric Caron pour éblouir l’ensemble de vos invités tout en maîtrisant vos coûts. Vous pouvez également opter pour des vins rosés pour plus de fraîcheur, comme la cuvée Hippy de Château Roubine.
L’ENTRÉE
Si vous optez pour du foie gras en entrée, un vin blanc doux comme un Sauternes ravira vos invités.
Pour des plats méditerranéens comme des fruits de mers, poissons ou des crustacés, nous vous conseillons un vin blanc sec tel qu’un Chardonnay du Domaine à Deux.
En cas de buffet avec de la charcuterie et des crudités, n’hésitez pas à servir un vin rosé comme la cuvée La vie en Rose de Château Roubine.
LE PLAT PRINCIPAL
Si vous avez opté pour de la viande rouge ou du gibier, privilégiez un vin rouge corsé tel qu’un Côtes du Rhône Villages du Domaine Chante Bise.
Pour des viandes blanches, nous préconisons un vin rouge léger comme un Sancerre, tel le Pynoz du Domaine Dauny ou un vin blanc sec comme le Chablis du Domaine Mosnier.
Et pourquoi ne pas servir du rosé avec le plat principal ? Le rosé de gastronomie Premium de Château Roubine sublimera votre volaille ou votre poisson grillé.
LE DESSERT
Pour finir en apothéose et sublimer une pièce montée ou une farandole de dessert, nous conseillons le Champagne Prystasz, de quoi conclure votre repas de la meilleure des façons.
Pour les desserts à base de fraises ou de fruits, pourquoi ne pas finir sur un vin rouge léger, comme le Saint-Amour du Domaine de la Creuze Noire ou un Chiroubles du Domaine Cheysson.
Besoin de conseils pour choisir les vins pour votre mariage ? Nos sommeliers sont à votre disposition pour répondre à toutes vos questions, prenez rendez-vous sur notre site.
