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Le vignoble alsacien s’étend de Strasbourg à Mulhouse, sur plus de 15 000 hectares de vignes plantées en coteaux. L’Alsace le plus gros producteur de vins blancs de France.
En raison d’un microclimat assez sec qui accroît l’impact de l’ensoleillement continental en été et en automne, les raisins blancs mûrissent mieux que partout ailleurs en France.
En vertu de ce climat favorable, de la nature des sols et de la spécificité des cépages, les bons vins d’Alsace sont les plus généreux et les plus fruités de nos vins blancs.