Avec l’arrivée des beaux jours, quoi de mieux qu’un petit verre de vin blanc rafraîchissant ?
Amis restaurateurs, Bakus vous partage son Top 5 des vins blancs secs et fruités, parfait pour les apéros estivaux de vos clients !
Château de Passavant – Anjou
Un vin blanc sec, sur la fraîcheur et la tension apportées par le sol schisteux. Cet Anjou Blanc (100% Chenin) est vinifié en cuve inox ce qui permet de garder une aromatique fruitée et florale. C’est un vin rafraîchissant, charmant et léger. Un vrai blanc de Loire.
La Clef du Récit – Quincy
Sur les bords du Cher, aux environs de Bourges, se trouve le vignoble de Quincy, couvrant des plateaux de graves sablo-argileuses sur calcaires lacustres. Expressif et gourmand, ce Quincy d’Anthony Girard est le vin pour tous vos bons moments !
Vignoble Dauny – Sancerre Les Caillottes
Ce joli Sancerre blanc provient de vignes cultivées sur terres calcaires. C’est un vin léger qui se consomme jeune et qui accompagne parfaitement les poissons froids, les huîtres, les crustacés ainsi que le Crottin de Chavignol.
Domaine Vincent Wengier – Bourgogne Aligoté
Cette belle cuvée accompagnera parfaitement vos apéritifs en terrasse ou vos soirées entre amis ! Les vignes de Bourgogne Aligoté sont situées sur un sol argilo-calcaire typique de la Bourgogne.
Château Roubine – Premium
Ce blanc provençal subtil et gourmand accompagne les apéros, mais aussi les fruits de mer, le poisson grillé ou les viandes blanches… Une cuvée toute en finesse, avec un bel équilibre entre le fruit à chair blanche et la fraîcheur de l’agrume.
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